Вегетаріанські страви

Рецепт: Гуакамоле – мексиканський соус з авокадо, Вегетаріанські страви

Гуакамоле – мексиканський соус з авокадо

Гуакамоле – це класичне мексиканське блюдо, основа якого стиглий і м’який авокадо. А ось рецептів приготування цього соусу дуже багато. Гуакамоле зазвичай подається з кукурудзяними чіпсами начоз або з кукурудзяними перепічками такос. Але в принципі – будь-які хлібці: сыроедные з гречки, кабачків, льону або крекери відмінно з ним поєднуються! Пропоную почати, це дуже простий рецепт гуакамоле.

Інгредієнти для чотирьох персон

  • 1 стиглий авокадо
  • сік лимона – 2 чайних ложки
  • сіль за смаком
  • чорний перець за смаком
  • маслинова олія – 2 чайних ложки

(у оригінальному рецепті є присутнім лук, але я його просто виключила оскільки не вживаю його)

Про автора

admin

Залиши коментарій